Kopi Krayan Liang Aliq
oleh Kelompok Tani Maju Bersama
Kopi Krayan Liang Aliq
Foto produk segera hadir
Tentang Kopi Krayan Liang Aliq
Kopi Krayan Liang Aliq merupakan kopi arabika single origin yang ditanam oleh petani lokal di dataran tinggi Desa Liang Aliq, Kecamatan Krayan Barat, pada ketinggian 700-900 meter di atas permukaan laut.
Proses Pengolahan
- Panen selektif — Hanya biji kopi yang sudah merah matang (cherry) yang dipetik
- Pengolahan — Biji kopi dijemur di atas para-para bambu selama 14-21 hari
- Sortasi — Pemilihan biji kopi berdasarkan ukuran dan kualitas secara manual
- Roasting — Proses sangrai menggunakan mesin roasting modern untuk konsistensi rasa
Profil Rasa
- Body: Medium to full
- Acidity: Sedang, cerah
- Flavor notes: Cokelat, rempah, sedikit buah-buahan tropis
- Aftertaste: Manis dan panjang
Produk Lainnya
Temukan lebih banyak produk dari Desa Liang Aliq
Wedang Jahe Krayan
oleh Ibu Anastasia Liru
Minuman jahe merah tradisional khas Krayan yang dicampur dengan rempah-rempah lokal seperti sereh, kayu manis, dan gula aren asli. Menghangatkan tubuh dan menyegarkan pikiran.
Sirup Rosella Krayan
oleh Ibu Agustina Mbau
Sirup bunga rosella merah segar yang diolah dengan gula aren dan rempah alami dataran tinggi Krayan. Minuman sehat kaya antioksidan, bisa disajikan hangat maupun dingin.
Jasa Jahit & Bordir Krayan
oleh Ibu Yuliana Udan
Jasa jahit pakaian adat dan modern, bordir motif Dayak, serta pembuatan seragam dan pakaian pesanan khusus dengan kualitas premium.